一次性餐盒能放在微波爐里加熱嗎?
在外面吃飯,吃不完或者點多了是常有的事。浪費食物太可惜,一餐吃不完,可以打包兜著走。全民外賣時代,也少不了和食物親密接觸的打包盒/一次性餐盒。那么,這些一次性餐盒真的健康嗎?可以進微波爐加熱嗎?
1、你用的打包盒是哪一種?
我們先從市面上常見的塑料打包盒說起。仔細看看塑料餐盒,在盒蓋或底部,你會發(fā)現(xiàn)有編號標志。其實這是一種國際上通用的塑料分類,不同的編號標識表示不同材料的塑料。
市面上常見的打包盒主要用到其中3種材料,分別是 1 號、5 號和 6 號:
1 號聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET):礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶就是用它做的;
5 號聚丙烯(PP):耐熱性好,可以微波爐加熱的塑料器具就常用到它;
6 號聚苯乙烯(PS):現(xiàn)在很多奶茶的杯蓋用的就是它;
用這些材料的塑料飯盒/一次性餐盒打包食物,一般來說都是健康的。
2、一次性餐盒可以進微波爐嗎?
裝食物健康,但不代表加熱也健康。在這些塑料打包盒中,只有 5 號塑料聚丙烯(PP)才能進微波爐。
聚丙烯(PP)比較耐熱,可以耐受 200 ℃ 左右的高溫,因此可以微波加熱,反復加熱也不會有什么大問題。而其他塑料的耐熱性就差多了,不要直接加熱,也不要裝太熱的食物,當然,也不能反復使用。